新生牛血清是可用于細(xì)胞培養(yǎng)和疫苗制備的天然培養(yǎng)基，主要用途是做生化研究，它營養(yǎng)豐富，蛋白含量和各種生長因子較高，是目前動物細(xì)胞培養(yǎng)中常用的血清。在培養(yǎng)基中加入適量血清，可補充細(xì)胞生長所需的生長因子、激素、黏附因子等。還能解除脂肪酸、重金屬等產(chǎn)生的毒性，并能抑制胰蛋白酶的作用，以及保護(hù)細(xì)胞免受機械損傷。
主要成分：
牛血清是一種成分復(fù)雜的混合物，其大部分成分已為人所知，但還有一部分仍不清楚，而且血清的組成及含量通常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養(yǎng)條件不同而存在差異。
種類與等級說明：
(1)免疫試劑包括抗體及抗血清、正常血清及補體、抗原、免疫組織化學(xué)研究用試劑、細(xì)胞培養(yǎng)用試劑、細(xì)胞分離試劑、凝膠內(nèi)擴散法及電泳試劑等。
(2)基因工程用試劑包括基因表達(dá)與基因重組、人工合成蛋白、激素、核酸合成試劑、核酸制劑、內(nèi)切酶等。
(3)誘變劑和主要供測定工作場所與生活環(huán)境中的毒物質(zhì)的致癌性與化學(xué)毒物的致突變性。
(4)臨床診斷試劑主要供醫(yī)療系統(tǒng)中的臨床病理診斷、生化診斷、液晶診斷、同位素診斷與一般化學(xué)診斷等診斷檢查中所用的一大類化學(xué)試劑。
(5)工業(yè)用化學(xué)品包括試制開發(fā)的工業(yè)用化學(xué)品,有四千種以上,還在不斷增加。
新生牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)中用量最大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細(xì)胞生長必須的營養(yǎng)成份，具有極為重要的功能。
1、提供對維持細(xì)胞指數(shù)生長的激素，基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒有或量很少的營養(yǎng)物，以及主要的低分子營養(yǎng)物。
2、提供結(jié)合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結(jié)合或調(diào)變它們所結(jié)合的物質(zhì)活力。
3、有些情況下結(jié)合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合,起到解毒作用。
4、是細(xì)胞貼壁、鋪展在塑料培養(yǎng)基質(zhì)上所需因子來源。
5、起酸堿度緩沖液作用。
6、提供蛋白酶抑制劑，使在細(xì)胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護(hù)細(xì)胞不受傷害。
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